Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Печемо перець
Перець запікаємо цілим, потім охолоджуємо в пакеті або накритим, щоб шкірка легко відходила.
30 хв -
Очищення перцю
Знімаємо розм'ягчену шкірку, видаляємо серцевину та насіння, а м'якоть нарізаємо кубиками.
15 хв -
Варимо томати
Томати варимо в великій каструлі на малому вогні близько години, поки вони не загустіють.
60 хв -
Додаємо перець
Нарізаний кубиками перець змішуємо з томатами і готуємо разом ще кілька хвилин.
10 хв -
Приправляємо
Додаємо гострий перець, часник, петрушку, цукор, оцет, олію та сіль, потім добре перемішуємо.
5 хв -
Завершення
За потреби варимо ще кілька хвилин, потім подаємо теплим або охолодженим із хлібом чи лепешкою.
| Поживна речовина | Разом (6 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 1 230 kcal | 205 kcal |
| Жири | 96 g | 16 g |
| з них насичені | 10 g | 1,7 g |
| Вуглеводи | 94 g | 16 g |
| Білок | 17 g | 2,8 g |
| Клітковина | 27 g | 4,5 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: ecet. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Пінджур: македонська запечена овочева ікра
Ez a pinjur recept sült paprikából, padlizsánból és paradicsomból készül, lassan dinszteljük fokhagymával és olajjal. Hagyományosan télire, befőttesüvegben tesszük el.
MegnézemСподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.