Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Обсмажування порею
Порей нарізати кільцями, а потім обсмажити на олії до золотисто-коричневого кольору.
15 хв -
Обсмажування м'яса
Цибулю обсмажити на олії, потім додати мелену баранину і посмажити до готовності.
10 хв -
Приправа
До м'яса додати запечений смужками перець, часник, сіль, чорний перець і мелену червону паприку, разом коротко тушкувати.
5 хв -
Викладання в деку
Обсмажений порей викласти в деку, зверху розкласти м'ясо і полити бараняче бульйонною основою.
10 хв -
Запікання
Випікати в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів, доки страва пропечеться і зверху підрум'яниться.
45 хв
| Поживна речовина | Разом (6 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 1 495 kcal | 249 kcal |
| Жири | 72 g | 12 g |
| з них насичені | 30 g | 5,1 g |
| Вуглеводи | 100 g | 17 g |
| Білок | 115 g | 19 g |
| Клітковина | 18 g | 3,0 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста, бараняча бульйонна основа. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Низьковуглеводна (low-carb) Adagonként kb. 17 g szénhidrát (249 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: порей, цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Таве косі: албанська запечена баранина з рисом і йогуртовим соусом
Tavë kosi recept: fűszeres bárány és rizs tepsiben, tetején könnyű joghurtos-tojásos rántásos öntettel, melegen főételként. Egy albán klasszikus, amely Elbasan városához kötődik.
MegnézemСподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.