Переважно їдять у Боснії і Герцеговині.

Боснійський шпинатовий пиріг

Zeljanica · ejtsd: zeljanica

Зельянica — боснійський солоний пиріг, у начинці переважно шпинат або мангольд. Тісто розкачують тонко, змащують олією і випікають у духовці до золотистого кольору.

105 хв Середній рівень 6 порцій
Zeljanica recept: bosnyák spenótos sós pite otthon
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 скибочки
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для тіста

Дляť

Для начинки

Приготування

  1. Приготування тіста

    З борошна, солі та теплої води замішуємо пружне тісто, потім накриваємо і даємо йому відпочити.

    30 хв
  2. Складання начинки

    Шпинат миємо, дрібно нарізаємо, посипаємо сіллю, а потім змішуємо зі збитим яйцем, сметаною, розкришеним сиром і олією.

    10 хв
  3. Розкачування тіста

    Тісто ділимо на дві частини і розкачуємо тонко. Один пласт змащуємо олією.

    15 хв
  4. Скручування

    Начинку викладаємо на тісто, потім щільно скручуємо і укладаємо у формі у вигляді равлика.

    5 хв
  5. Випікання

    Пиріг випікаємо в розігрітій духовці близько 200 градусів приблизно 35 хвилин, доки не стане золотистим.

    35 хв
  6. Поливання та подача

    Після випікання поливаємо молоком і вершками та подаємо теплим або теплим.

    5 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 скибочки)1 скибочки
Енергія3 045 kcal508 kcal
Жири103 g17 g
з них насичені53 g8,8 g
Вуглеводи420 g70 g
Білок109 g18 g
Клітковина25 g4,1 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: víz, соняшникова олія, соняшникова олія. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tejföl (laktóz), фета (laktóz), tej (laktóz), tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Шпинатовий пиріг: хрусткий румунський плацинта зі шпинатом

Шпинатовий пиріг: хрусткий румунський плацинта зі шпинатом

A román spenótos pite recept egy vajas, ropogós tésztából készülő, friss spenótos-sajtos töltelékkel sült étel. Húsvétkor és ünnepi asztalra is illik.

Megnézem

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.