Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Gombák előkészítése
A gombákat puhán megtisztítjuk, a nagyobbakat szeleteljük, a hagymát és a fokhagymát aprítjuk.
10 perc -
Hagyma és fokhagyma pirítása
Olívaolajon a hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát.
5 perc -
Gombák sütése
A gombákat a serpenyőbe tesszük, és addig pirítjuk, amíg a levük nagyrészt elpárolog.
10 perc -
Rizs hozzáadása
A rizst beleforgatjuk a gombás keverékbe, hogy a szemek átjárjanak az olajjal.
2 perc -
Felöntés és főzés
Forró csirkealaplével felöntjük, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt, alacsony lángon puhára főzzük.
18 perc -
Pihentetés és tálalás
Levesszük a tűzről, rövid ideig pihentetjük, végül petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 315 kcal | 329 kcal |
| Zsír | 5,5 g | 1,4 g |
| ebből telített | 1,0 g | 0,2 g |
| Szénhidrát | 274 g | 69 g |
| Fehérje | 44 g | 11 g |
| Rost | 12 g | 3,0 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: olívaolaj. Közelítő adattal számolva: gomba, vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: gomba, vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Paella valenciana: csirkés-nyulas, sáfrányos serpenyős rizs
Paella valenciana recept: a Valenciai Közösség klasszikus, csirkés-nyulas, sáfrányos rizses étele, amelyet a serpenyőből, közösen eszünk.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.