Zutaten
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Zubereitung
-
Wasser aufkochen
Das gesalzene Wasser in einem großen Topf aufkochen.
10 Min. -
Mehl einstreuen
Das Mehl klümpchenweise in das kochende Wasser einrühren.
2 Min. -
Kochen
In die Mitte des Breis eine Mulde drücken und dann bei mittlerer Hitze unter Deckel etwa 20 Minuten köcheln lassen.
20 Min. -
Brühe abgießen
Den größten Teil der heißen Brühe abgießen und den Rest zum Nachgießen beiseitestellen.
1 Min. -
Brei zerbröseln
Den Brei mit einem Löffel durchrühren und anschließend mit einer Gabel zerbröseln.
3 Min. -
Grieben anbraten
Die Grieben im Fett anbraten, bis sie knusprig sind.
5 Min. -
Anrichten
Die fettigen Grieben über den zerbröselten Brei geben und warm servieren.
2 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Personen) | 1 Personen |
|---|---|---|
| Energie | Keine Daten | Keine Daten |
| Fett | Keine Daten | Keine Daten |
| davon gesättigte Fettsäuren | Keine Daten | Keine Daten |
| Kohlenhydrate | Keine Daten | Keine Daten |
| Eiweiß | Keine Daten | Keine Daten |
| Ballaststoffe | Keine Daten | Keine Daten |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: keines der überwachten Allergene
Nicht geprüfte Zutaten: hajdinaliszt. Daher wird keine Kennzeichnung „frei von“ angezeigt.
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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