Zutaten
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Zubereitung
-
Makkaroni kochen
Die Makkaroni in kochendem Salzwasser al dente garen und anschließend abgießen.
10 Min. -
Zwiebeln und Hack anbraten
Die fein gewürfelte Zwiebel in einer Pfanne anbraten, das Rinderhackfleisch hinzufügen und so lange braten, bis es goldbraun ist. Salzen, pfeffern und mit Basilikum oder Thymian würzen.
10 Min. -
Vermengen
Die Hackfleischmischung in einer großen Schüssel mit den abgegossenen Makkaroni vermengen.
2 Min. -
Form vorbereiten
Eine Auflaufform einfetten und die Nudel-Hack-Mischung gleichmäßig hineinfüllen.
3 Min. -
Ei-Milch-Guss
Die Eier mit der Milch verquirlen, leicht salzen und über die Nudeln gießen.
3 Min. -
Erstes Backen
Die Form in den vorgeheizten Ofen bei 150 °C schieben und 40 Minuten backen, bis die Eiermasse gestockt ist.
40 Min. -
Käsekruste
Den geriebenen Käse auf der Oberfläche verteilen und bei 225 °C weitere 15 Minuten backen, bis er schön rosa-goldbraun ist.
15 Min.
| Nährstoff | Gesamt (6 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | Keine Daten | Keine Daten |
| Fett | Keine Daten | Keine Daten |
| davon gesättigte Fettsäuren | Keine Daten | Keine Daten |
| Kohlenhydrate | Keine Daten | Keine Daten |
| Eiweiß | Keine Daten | Keine Daten |
| Ballaststoffe | Keine Daten | Keine Daten |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Mit ungefähren Daten berechnet: Rote zwiebel. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Milch, Ei
Für empfindliche Verdauung: Nudeln, Rote zwiebel, Milch (Laktose) (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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