Zutaten
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Zubereitung
-
Zwiebeln anbraten
Die fein gehackte Zwiebel im Öl anbraten, bis sie weich und aromatisch ist.
4 Min. -
Gemüse dünsten
Die Paprikastreifen und die Tomaten zugeben und so lange dünsten, bis ihr Saft verkocht ist.
10 Min. -
Ei verquirlen
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2 Min. -
Ei stocken lassen
Das verquirlte Ei über das Gemüse gießen und bei kleiner Hitze vorsichtig stocken lassen.
6 Min. -
Käse und Petersilie
Den Käse darüber bröseln, mit Petersilie bestreuen und alles eine Minute gemeinsam erwärmen.
1 Min. -
Anrichten
Warm, mit frisch aufgeschnittenem Brot servieren.
1 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Personen) | 1 Personen |
|---|---|---|
| Energie | 915 kcal | 229 kcal |
| Fett | 63 g | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33 g | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 31 g | 7,7 g |
| Eiweiß | 58 g | 14 g |
| Ballaststoffe | 5,8 g | 1,5 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Mit ungefähren Daten berechnet: Rote zwiebel. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Diéta-típus:
- Kohlenhydratarm (Low-Carb) Adagonként kb. 8 g szénhidrát (229 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Enthält: Milch, Ei
Für empfindliche Verdauung: Feta (Laktose), Rote zwiebel (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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