Zutaten
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Zubereitung
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Teig rühren
Verrühre Quark, Ei, Zucker, Salz und Mehl in einer Schüssel, bis eine homogene, leicht klebrige Masse entsteht.
-
Taler formen
Forme aus der Masse mit feuchten Händen etwa 4 cm große und 2 cm hohe Taler.
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Mehlieren
Wende die Taler in Mehl, sodass sich auf der Oberfläche eine dünne Schicht bildet.
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Braten
Erhitze Öl oder Butter bei mittlerer Hitze und brate die Taler etwa 2 Minuten pro Seite goldbraun.
4 Min. -
Abtropfen lassen
Lege die fertigen Pfannkuchen auf Küchenpapier, damit überschüssiges Fett abtropfen kann.
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Servieren
Serviere sie warm mit saurer Sahne, Honig, Konfitüre oder frischen Beeren.
| Nährstoff | Gesamt (2 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 695 kcal | 349 kcal |
| Fett | 26 g | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 48 g | 24 g |
| Eiweiß | 64 g | 32 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 0,3 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Nicht berücksichtigt: Sonnenblumenöl. Mit ungefähren Daten berechnet: Quark. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Milch, Ei
Für empfindliche Verdauung: Quark (Laktose), Weizenmehl, Saure sahne (Laktose), Honig (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Nicht geprüfte Zutaten: bogyós gyümölcs. Daher wird keine Kennzeichnung „frei von“ angezeigt.
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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