Τρώγεται κυρίως στην Ανδόρα.

Μπότιφαρα με φασόλια

Botifarra amb mongetes · ejtsd: botifarra ambn mongetesz

Η συνταγή μπότιφαρα με φασόλια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα καθημερινά φαγητά της καταλανικής κουζίνας, που μαγειρεύεται με χαρά και στην Ανδόρα.

30 λεπ Εύκολο 4 μερίδες
Botifarra babbal recept: katalán kolbász fokhagymával
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 adag
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Προετοιμασία του φασολιού

    Στραγγίζουμε τα φασόλια που έχουν ήδη βραστεί και τα αφήνουμε στην άκρη.

    5 λεπτά
  2. Ψήσιμο του λουκάνικου

    Τρυπάμε τα λουκάνικα με πιρούνι και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά με λάδι, γυρνώντας τα ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Τα βγάζουμε από το τηγάνι.

    12 λεπτά
  3. Τηγάνισμα του φασολιού

    Τηγανίζουμε τα φασόλια σε δυνατή φωτιά μέσα στο λίπος του λουκάνικου, προσθέτοντας σκόρδο και αλάτι. Τα ανακατεύουμε συχνά, ώστε να μη σπάσουν.

    6 λεπτά
  4. Καρύκευμα

    Αρωματίζουμε τα φασόλια με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ελέγχουμε το αλάτι.

    2 λεπτά
  5. Σερβίρισμα

    Τοποθετούμε τα φασόλια δίπλα ή κάτω από το λουκάνικο και σερβίρουμε ζεστά.

    1 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 adag)1 μερίδες
Ενέργεια3 725 kcal931 kcal
Λιπαρά96 g24 g
εκ των οποίων κορεσμένα29 g7,3 g
Υδατάνθρακες490 g123 g
Πρωτεΐνη244 g61 g
Ίνες123 g31 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: olívaolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: fehérbab. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Előfordulhat: glutén (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: fehérbab, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.