Ευρωπαϊκές κουζίνες

Μεσογειακό

Zöldség, gyümölcs, hüvelyes, hal és olívaolaj; kevés vörös- és feldolgozott hús. Olívaolajjal készül, legalább 3 zöldség, gyümölcs vagy hüvelyes szerepel benne, és nincs benne sertés, marha, bárány, szalonna, kolbász vagy vaj.

Χώρα Όλα Αλβανία Ανδόρα Αυστρία Βέλγιο Βοσνία-Ερζεγοβίνη Βουλγαρία Κύπρος Τσεχία Δανία Ηνωμένο Βασίλειο Βόρεια Μακεδονία Εσθονία Λευκορωσία Φινλανδία Γαλλία Ελλάδα Ολλανδία Κροατία Ισλανδία Κόσοβο Πολωνία Λετονία Λιχτενστάιν Λιθουανία Λουξεμβούργο Ουγγαρία Μάλτα Μολδαβία Μονακό Μαυροβούνιο Γερμανία Νορβηγία Ιταλία Αρμενία Ρωσία Πορτογαλία Ρουμανία Άγιος Μαρίνος Ισπανία Ελβετία Σουηδία Σερβία Σλοβακία Σλοβενία Τουρκία Ουκρανία
Πιάτο Όλα Επιδόρπιο Ορεκτικό Κυρίως πιάτο Παραδοσιακό γιορτινό πιάτο Garnish Σούπα
Régió Όλα Bajorország Bánság Baszkföld Erdély Katalónia Moldva Szicília
Hagyomány Όλα Disznóvágás Dunai sváb Erdélyi szász Farsang Húsvét Karácsony Magyar közösségek ételei Pásztor- és vándor-ételek Székely Szüret
Δίαιτα Όλα Χαμηλό σε υδατάνθρακες (low-carb) Φιλικό προς τη χοληδόχο κύστη (δίαιτα χοληδόχου) Πλούσιο σε πρωτεΐνη Φιλικό προς τη διατροφή για απώλεια βάρους (ελεγχόμενες θερμίδες) Gluténmentes Γρήγορο (έως 30 λεπτά) Κετογονικό Μεσογειακό Paleo Tejmentes Vegán Vegetáriánus Δίαιτα ζώνηςZöldség, gyümölcs, hüvelyes, hal és olívaolaj; kevés vörös- és feldolgozott hús. Olívaolajjal készül, legalább 3 zöldség, gyümölcs vagy hüvelyes szerepel benne, és nincs benne sertés, marha, bárány, szalonna, kolbász vagy vaj.
A besorolások tájékoztató jellegűek, a hozzávalók és az adagonkénti becsült tápérték alapján készülnek. Nem helyettesítik az orvos vagy a dietetikus tanácsát; egészségügyi állapot (pl. cukorbetegség, epebántalom, terhesség) esetén az étrendet szakemberrel egyeztesd.KezdőknekOlívaolaj, zöldség, gyümölcs, hüvelyes, hal és kevés vörös hús. Nem szigorú kúra, hanem hosszú távon is tartható étkezési mód, ezért jó kiindulópont.