Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
-
Ενεργοποίηση της μαγιάς
Διαλύουμε τη ζάχαρη και τη θρυμματισμένη μαγιά στο χλιαρό γάλα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
5 λεπτά -
Ζύμωμα της ζύμης
Ζυμώνουμε το αλεύρι, το αλάτι και το γάλα με τη μαγιά. Φτιάχνουμε μια λεία, ελαστική ζύμη, την οποία σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί.
10 λεπτά -
Προετοιμασία της γέμισης
Ανακατεύουμε το powidl με το ρούμι μέχρι να γίνει λείο, ώστε η γέμιση να απλώνεται εύκολα και να πλάθεται με ευκολία.
3 λεπτά -
Διαμόρφωση των κραμάτων
Από τη φουσκωμένη ζύμη πλάθουμε μπαλάκια, σε κάθε ένα βάζουμε στο κέντρο ένα κουταλάκι γέμισης και τα κλείνουμε προσεκτικά.
10 λεπτά -
Ατμός
Τα κράματα μαγειρεύονται πάνω από ατμό, σκεπασμένα, σε χαμηλή φωτιά για περίπου 13 λεπτά, μέχρι να ψηθούν πλήρως.
13 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρετε τα ζεστά κράματα περιχυμένα με ζεστό, υγρό βούτυρο και πασπαλισμένα με μίγμα ζάχαρης άχνης και παπαρουνόσπορου.
2 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: αλάτι. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, γάλα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: powidl. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Μπούκτα με μαρμελάδα
A lekváros bukta recept egy puha, élesztős tésztából készülő, lekvárral töltött magyar süti, amely a nagyanyák konyhájának kedvenc sütőtökje lehet.
Megnézem
Dampfnudel με μαρμελάδα
Gőzgombóc recept a dunai svábok kedvence: puha, lekváros tésztagombóc, amelyet tejben, lassan párolva sütünk készre.
Megnézem
Μπούχτα με μαρμελάδα (parené buchty)
Lekváros buchta recept: puha, gőzölt élesztős tésztagombóc lekvárral töltve, amelyet szlovák konyhában gyakran desszertként készítenek.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.