Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία των μανιταριών
Καθαρίζουμε απαλά τα μανιτάρια, κόβουμε σε φέτες τα μεγαλύτερα και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
10 λεπτά -
Σοτάρισμα κρεμμυδιού και σκόρδου
Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο μέχρι να γίνει διάφανο, και στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο.
5 λεπτά -
Ψήσιμο των μανιταριών
Βάζουμε τα μανιτάρια στο τηγάνι και τα σοτάρουμε μέχρι να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος των υγρών τους.
10 λεπτά -
Προσθήκη του ρυζιού
Ανακατεύουμε το ρύζι με το μείγμα των μανιταριών, ώστε οι κόκκοι να απορροφήσουν το λάδι.
2 λεπτά -
Προσθήκη υγρού και βράσιμο
Προσθέτουμε ζεστό ζωμό κοτόπουλου, αλατίζουμε, πιπερώνουμε και μαγειρεύουμε σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
18 λεπτά -
Ξεκούραση και σερβίρισμα
Το αποσύρουμε από τη φωτιά, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγο και το σερβίρουμε πασπαλισμένο με μαϊντανό.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 315 kcal | 329 kcal |
| Λιπαρά | 5,5 g | 1,4 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,0 g | 0,2 g |
| Υδατάνθρακες | 274 g | 69 g |
| Πρωτεΐνη | 44 g | 11 g |
| Ίνες | 12 g | 3,0 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: olívaolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: μανιτάρια, vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: μανιτάρια, vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Παέγια βαλένθια: κοτόπουλο και κουνέλι με σαφράν στο τηγάνι
Paella valenciana recept: a Valenciai Közösség klasszikus, csirkés-nyulas, sáfrányos rizses étele, amelyet a serpenyőből, közösen eszünk.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.