Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
-
Βράσιμο πατάτας
Βράζουμε την πατάτα με τη φλούδα της, μετά την καθαρίζουμε και την πολτοποιούμε με πιρούνι ή πολτοποιητή.
20 λεπτά -
Ζύμωμα της ζύμης
Ζυμώνουμε από το αλεύρι, τα αυγά, το λάδι, το αλάτι και το χλιαρό νερό μια λεία ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
30 λεπτά -
Παρασκευή γεμίσματος
Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε βούτυρο και το ανακατεύουμε με το τυρί, τον πολτό πατάτας, τον δυόσμο και το κερφόλ, και αλατίζουμε.
15 λεπτά -
Διαμόρφωση της ζύμης
Απλώνουμε τη ζύμη λεπτή, κόβουμε κύκλους, τους γεμίζουμε, τους διπλώνουμε στη μέση και κλείνουμε τις άκρες με ρίγες.
60 λεπτά -
Βράσιμο
Τα μαξιλαράκια τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό που σιγοβράζει ελαφρά, μέχρι να ανέβουν στην επιφάνεια.
10 λεπτά -
Σερβίρισμα
Περιχύνουμε τα μαξιλαράκια με το βούτυρο που έχει καφετίσει και τα πασπαλίζουμε με snidling, κατά προτίμηση.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (30 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: τυρί κότατζ, vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, τυρί κότατζ (laktóz), vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: kerbel. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Τυρένια κνέπφλε (Käsknöpfle)
sajtos csöpptészta recept a liechtensteini konyha egyik kedvenc fogása: friss, puha csöpptészta olvadt sajttal és ropogós hagymával. Egyszerű, melegítő étel hideg napokra.
Megnézem
Κρουμπλίς τέστα
Egyszerű és kiadós klasszikus magyar egytálétel házi kockatésztával, burgonyával és pirospaprikával.
Megnézem
Idrijai žlikrofi: σλοβενικά ζυμαρωτά με πατάτα
Idrijai žlikrofi recept alapján készülő szlovén tésztagombóc, amelyet vékony lisztes lapba csomagolt, fűszeres krumplis-hagymás töltelék tölt meg. Az ízek egyszerűek, mégis különlegesen laktatók.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.