Ingredients
Have a different amount at home? Let us recalculate!
For the filling
For the pastry
Method
-
Prepare the apples
Peel the apples, cut them into quarters and remove the cores.
10 min -
Make the caramel
Put the butter and sugar into the bottom of the baking tin and melt them together over a medium heat until a dark brown caramel forms.
8 min -
Arrange the apples
Arrange the apple quarters tightly in a circle on top of the caramel.
5 min -
Make the pastry
Rub together the flour, butter, sugar, salt and egg, then quickly bring them together into a dough.
5 min -
Position the pastry
Roll out the pastry and carefully lay it over the apples in the tin.
10 min -
Bake
Bake in a 200°C oven until the pastry is cooked through and the caramel reaches the sides of the tin.
35 min -
Turn out
Turn out straight away onto a baking tray or plate while hot, and serve warm.
2 min
| Nutrient | Total (6 people) | 1 people |
|---|---|---|
| Energy | 4 025 kcal | 671 kcal |
| Fat | 212 g | 35 g |
| of which saturates | 129 g | 21 g |
| Carbohydrates | 529 g | 88 g |
| Protein | 33 g | 5,5 g |
| Fibre | 40 g | 6,7 g |
An estimate calculated from the raw weight of the ingredients. Source: USDA FoodData Central.
Allergens and diets Based on the ingredients, it shows which common allergens the recipe contains and which diets it suits (e.g. gluten-free, dairy-free). For sensitive digestion, high-FODMAP and lactose-containing ingredients are listed separately. For information only; always check the actual products.
Contains: gluten, milk, egg
For sensitive digestion: apple, flour (high-FODMAP or lactose-containing ingredients)
The labels are based on ingredient names, for information only and not medical advice. With a severe allergy or condition, check the actual products and ask your doctor.
Variants of this recipe
Apple strudel
Az almás rétes recept szerint vékony, ropogós tésztába csomagolt, fahéjas almatöltelékkel készül, ami a magyar konyha egyik kedvence.
View
Romanian apple plăcintă
Az almás plácinta recept egyik kedvence a román konyhában: vékony, ropogós tészta fahéjas almatöltelékkel, amely ünnepi és hétköznapi asztalra is jó.
View
Light apple strudel, dairy-free and vegan
Almás rétes recept tejmentes és vegán változatban, amely kevesebb zsírral és cukorral is megőrzi a klasszikus, fahéjas ízt. Vékony, rugalmas tésztából, ropogós héjjal készül.
View
Danube Swabian apple strudel with rum-soaked raisins
A dunai sváb almás rétes recept egy vékony, ropogós tésztából készül, rumban áztatott mazsolával és dióval gazdagított fahéjas almatöltelékkel.
View
Yeasted apple strudel with sugary crumbs
Élesztős almás rétes recept: kelt tésztából készül, fahéjas almatöltelékkel, tejmentesen és vegán módon, olvasztott margarinnal és zsemlemorzsával.
ViewLiked it? Share it!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Found a mistake in the recipe? Tell us about it!
Rating
No ratings yet.
Log in or register to rate the recipe.
Similar recipes
Try these too!
Comments (0)
No comments yet. Be the first!
Log in or register to comment.