Ingredientes
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Preparación
-
Preparación de la patata
Pela las patatas y córtalas en cubos.
10 min -
Cocción
Ponlas en agua con sal, puedes añadir también una hoja de laurel, y cuécelas unos 30 minutos hasta que estén tiernas.
30 min -
Escurrido y triturado
Escurre las patatas y aplástalas o tritúralas con un pasapurés.
3 min -
Adición de leche y mantequilla
Calienta la leche y mézclala con las patatas poco a poco, junto con la mantequilla, hasta obtener la textura deseada.
5 min -
Sazonado
Sazona con sal y nuez moscada recién rallada, y mezcla bien.
2 min -
Servir
Sírvelo caliente como guarnición junto a carnes, pescados o verduras.
1 min
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 1 225 kcal | 306 kcal |
| Grasa | 46 g | 12 g |
| de los cuales saturadas | 28 g | 7,1 g |
| Hidratos de carbono | 182 g | 46 g |
| Proteína | 26 g | 6,4 g |
| Fibra | 21 g | 5,3 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: babérlevél. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: leche
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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