Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Carne
Grasa
Verduras
Cereales
Líquidos
Especias
Preparación
-
Preparación de la carne
Troceamos el pollo y el conejo y los sazonamos con sal.
10 min -
Dorado de la carne
Doramos los trozos de carne en el aceite hasta que estén dorados.
15 min -
Verduras y tomate
Añadimos el tomate rallado, la judía verde y la judía blanca, y los rehogamos juntos durante un rato breve.
10 min -
Tostado del azafrán
Tostamos el azafrán por separado durante un momento y lo incorporamos a la paellera.
2 min -
Agua y arroz
Vertemos el agua en la paellera, repartimos el arroz de manera uniforme y cocinamos hasta que el líquido se haya absorbido.
20 min -
Reposo
Cubrimos la paellera con un paño blanco y dejamos reposar unos cinco minutos antes de servirla en el centro de la mesa.
5 min
| Nutriente | Total (6 personas) | 1 personas |
|---|---|---|
| Energía | 3 985 kcal | 664 kcal |
| Grasa | 113 g | 19 g |
| de los cuales saturadas | 31 g | 5,2 g |
| Hidratos de carbono | 468 g | 78 g |
| Proteína | 262 g | 44 g |
| Fibra | 46 g | 7,7 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: aceite de oliva, víz. Calculado con datos aproximados: alubias blancas, arroz arborio. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: alubias blancas (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.