Ingrédients
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Préparation
-
Tremper les petits pains
Coupez les petits pains en fines tranches et faites-les tremper dans le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien ramollis.
15 min -
Préparer les pommes
Coupez les pommes en fines tranches, puis parfumez-les avec du sucre et de la cannelle.
-
Couche de fromage blanc
Mélangez le fromage blanc avec le jaune d'œuf, le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème lisse.
-
Blancs en neige
Battez les blancs d'œufs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement à la préparation au fromage blanc.
-
Montage
Dans un plat beurré et saupoudré de chapelure, disposez en couches les petits pains, les pommes, la crème au fromage blanc et les raisins secs.
-
Cuisson
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ une heure, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
60 min -
Dégustation
Laissez reposer un peu, puis servez tiède ou froid.
10 min
| Nutriment | Total (6 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 3 705 kcal | 617 kcal |
| Lipides | 99 g | 16 g |
| dont saturés | 37 g | 6,2 g |
| Glucides | 541 g | 90 g |
| Protéines | 168 g | 28 g |
| Fibres | 37 g | 6,1 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : beurre. Calcul effectué avec des données approximatives : fromage blanc, sucre vanillé. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait, œuf
Peut contenir : anhydride sulfureux / sulfites (cela dépend du produit exact utilisé)
Pour une digestion sensible : petit pain, lait (lactose), pomme, fromage blanc (lactose), raisins secs, chapelure (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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