Ingrédients
Une autre quantité à la maison ? Recalculons !
Préparation
-
Húsleves főzése
A marhalábszárat hideg vízben felteszed, felforralod, a habot leszedéd, majd babérlevéllel és sóval lassú tűzön puhára főzöd.
60 min -
Burgonya és káposzta
A húsleves közé beleteszed a burgonyakockákat és a káposztacsíkokat, és további 15 percig főzöd.
15 min -
Zöldségek pirítása
Olajon megpirítod a vöröshagymát, a sárgarépát és a céklát, majd a paradicsompürét is hozzáadod és rövid ideig együtt pirítod.
10 min -
Savanyítás
A pirított zöldségeket az ecettel és a cukorral együtt a levesbe teszed, és 10 percig tovább főzöd, hogy a cékla szép színt kapjon.
10 min -
Fűszerezés
Sóval, borssal ízesíted, majd a fokhagymát és a petrezselymet a végén beleforgatod.
-
Tálalás
Tálaláskor tejfölt kanalazol a levesre, és a húsdarabokat is visszateheted a tányérba.
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 1 670 kcal | 417 kcal |
| Lipides | 60 g | 15 g |
| dont saturés | 27 g | 6,8 g |
| Glucides | 153 g | 38 g |
| Protéines | 134 g | 34 g |
| Fibres | 30 g | 7,4 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : napraforgóolaj. Calcul effectué avec des données approximatives : vöröshagyma, ecet. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : lait
Peut contenir : anhydride sulfureux / sulfites (cela dépend du produit exact utilisé)
Pour une digestion sensible : vöröshagyma, fokhagyma, tejföl (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
Vous avez aimé ? Partagez-le !
Vous avez trouvé une erreur dans la recette ? Dites-le-nous !
Note
Pas encore de note.
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour noter la recette.
Recettes similaires
Essayez aussi celles-ci !
Commentaires (0)
Pas encore de commentaire. Soyez le premier !
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour commenter.