Ingrédients
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Préparation
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Hús előkészítése
A sertéshúst kockákra vágd, majd forró olajon kevert lángon add a fazékba, és pirítsd meg, amíg kissé megpirul.
5 min -
Alap felöntése
A húsra szórd a kömény felét, add hozzá a vöröshagymát és a sárgarépát, majd öntsd fel vízzel és babérlevéllel.
-
Főzés
Lassú tűzön, lefedve főzd a húst körülbelül 40 percig, amíg megpuhul.
40 min -
Káposzta és burgonya
Add hozzá a savanyú káposztát és a kockára vágott burgonyát, majd főzd tovább további 15-20 percig.
18 min -
Fűszerezés
Ízesítsd sóval, borssal és a maradék köménnyel, a babérlevelet pedig vedd ki.
2 min -
Tálalás
Tálald forrón, tejföllel a tetején, kenyérrel mellé.
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 1 590 kcal | 397 kcal |
| Lipides | 95 g | 24 g |
| dont saturés | 30 g | 7,6 g |
| Glucides | 109 g | 27 g |
| Protéines | 77 g | 19 g |
| Fibres | 27 g | 6,7 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : napraforgóolaj, tejföl. Calcul effectué avec des données approximatives : vöröshagyma. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : lait
Pour une digestion sensible : vöröshagyma, tejföl (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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