Ingrédients
Une autre quantité à la maison ? Recalculons !
Pour servir
Préparation
-
Dissoudre la levure
Diluez la levure dans du lait tiède jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
-
Pâte de base
Incorporez le jaune d'œuf et l'eau, puis ajoutez la farine et le beurre fondu refroidi, et travaillez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
-
Alléger avec les blancs
Battez le blanc d'œuf en neige ferme, puis incorporez-le délicatement à la pâte en dernier, afin que l'air reste emprisonné.
-
Levée
Laissez reposer la pâte pendant 20 minutes pour qu'elle lève.
20 min -
Préparer le gaufrier
Faites chauffer le gaufrier et graissez-le d'huile avant d'y verser la pâte.
-
Cuisson
Versez la pâte dans le moule chaud et faites dorer les deux faces, gaufre par gaufre.
5 min -
Dressage
Saupoudrez de sucre glace et servez avec de la crème fraîche ou un autre dessert préféré.
| Nutriment | Total (4 morceaux) | 1 morceaux |
|---|---|---|
| Énergie | 2 900 kcal | 725 kcal |
| Lipides | 132 g | 33 g |
| dont saturés | 75 g | 19 g |
| Glucides | 346 g | 87 g |
| Protéines | 77 g | 19 g |
| Fibres | 13 g | 3,3 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : huile de tournesol. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait, œuf
Pour une digestion sensible : lait (lactose), farine, crème (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
Vous avez aimé ? Partagez-le !
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Vous avez trouvé une erreur dans la recette ? Dites-le-nous !
Note
Pas encore de note.
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour noter la recette.
Recettes similaires
Essayez aussi celles-ci !
Commentaires (0)
Pas encore de commentaire. Soyez le premier !
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour commenter.