Ingrédients
Une autre quantité à la maison ? Recalculons !
Préparation
-
Préparer la pâte
Mélangez le yaourt, les œufs, les deux sortes de sucre et la pincée de sel jusqu'à obtenir une préparation lisse, puis ajoutez la farine mélangée à la levure chimique et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
5 min -
Chauffer l'huile
Faites chauffer à feu moyen une quantité généreuse d'huile dans une friteuse ou une casserole profonde, afin que les beignets puissent flotter librement.
5 min -
Frire les beignets
Déposez la pâte à la cuillère dans l'huile chaude et faites dorer les beignets des deux côtés.
15 min -
Égoutter
Retirez les beignets prêts à la cuillère et posez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
2 min -
Servir
Servez les beignets chauds, saupoudrés de sucre glace.
1 min
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 1 105 kcal | 276 kcal |
| Lipides | 25 g | 6,1 g |
| dont saturés | 12 g | 3,0 g |
| Glucides | 169 g | 42 g |
| Protéines | 43 g | 11 g |
| Fibres | 4,3 g | 1,1 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Calcul effectué avec des données approximatives : sucre vanillé, cognac. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait, œuf
Pour une digestion sensible : yaourt (lactose), farine (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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