Ingrédients
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Préparation
-
Oignon et base de ragoût
Faites revenir l'oignon rouge finement haché dans l'huile ou la graisse jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis retirez du feu et incorporez le paprika doux.
10 min -
Cuisson des pommes de terre
Ajoutez les pommes de terre coupées en dés, couvrez d'un peu d'eau, salez et laissez cuire à couvert jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
20 min -
Cuisson des pâtes
Faites cuire les pâtes en dés dans de l'eau salée, puis égouttez-les.
10 min -
Assemblage
Lorsque les pommes de terre sont tendres, écrasez-les légèrement, puis incorporez les pâtes cuites et faites-les revenir quelques minutes.
5 min
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 2 300 kcal | 575 kcal |
| Lipides | 49 g | 12 g |
| dont saturés | 5,7 g | 1,4 g |
| Glucides | 400 g | 100 g |
| Protéines | 65 g | 16 g |
| Fibres | 28 g | 6,9 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Calcul effectué avec des données approximatives : oignon. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten
Pour une digestion sensible : pâtes, oignon (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
A recept változatai
Žlikrofi d'Idrija : raviolis slovènes à la pomme de terre
Idrijai žlikrofi recept alapján készülő szlovén tésztagombóc, amelyet vékony lisztes lapba csomagolt, fűszeres krumplis-hagymás töltelék tölt meg. Az ízek egyszerűek, mégis különlegesen laktatók.
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