Ingrédients
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Almaszószhoz
Préparation
-
Almaszósz főzése
Az almát kockázzuk, egy kis vízzel és a cukorral lassú tűzön puhára főzzük, majd villával összetörjük, fahéjjal ízesítjük.
15 min -
Szalonna és hagyma
Serpenyőben a szalonnakockákat ropogósra sütjük, majd kivesszük, a zsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
8 min -
Darakása főzése
A vizet sózzuk és felforraljuk, majd a kukoricadarát folyamatos keverés mellett esőként beleszórjuk, és sűrűre főzzük.
10 min -
Pirítás vajon
A kását egy másik serpenyőben vajon, közepes lángon, morzsolgatva pirítjuk, amíg kissé ropogós lesz.
8 min -
Ízesítés
A pirított hagymát és a szalonna felét hozzákeverjük a ribelhez, ízlés szerint sózzuk.
2 min -
Tálalás
Melegen tálaljuk az almaszósszal és a maradék szalonnával meghintve.
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 2 190 kcal | 548 kcal |
| Lipides | 146 g | 37 g |
| dont saturés | 64 g | 16 g |
| Glucides | 203 g | 51 g |
| Protéines | 25 g | 6,2 g |
| Fibres | 20 g | 5,0 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : víz, alma, cukor. Calcul effectué avec des données approximatives : vöröshagyma. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : lait
Pour une digestion sensible : vöröshagyma, alma (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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