Principalement consommé en Hongrie.

Lecsó

Nyári zöldségfőzelék paprikából, paradicsomból és hagymából, amely köretként és főételként is megáll.

40 min Facile 4 portions
Lecsó recept: hagyományos, kezdőknek is
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Ingrédients

4 pers.
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Préparation

  1. Előkészítés

    A hagymát félkarikákra, a paradicsomot negyedekre, a paprikát 1 cm-es karikákra vágjuk.

  2. Hagyma pirítása

    Zsírban megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a sót.

    5 min
  3. Paradicsom

    A paradicsomot beletesszük, és addig főzzük, míg szaftos alap lesz.

    10 min
  4. Paprika

    A lecsópaprikát röviden megfőzzük, hogy ropogós maradjon.

    10 min
  5. Fűszerezés

    Őrölt borssal és csípős paprikával ízesítjük.

Estimation nutritionnelle
NutrimentTotal (4 pers.)1 pers.
Énergie345 kcal86 kcal
Lipides2,8 g0,7 g
dont saturés0,8 g0,2 g
Glucides78 g20 g
Protéines15 g3,6 g
Fibres25 g6,2 g

Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : zsír. Calcul effectué avec des données approximatives : vöröshagyma. Source : USDA FoodData Central.

Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.

Contient : aucun des allergènes suivis

Pour une digestion sensible : vöröshagyma, fokhagyma (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)

Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.

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