Principalement consommé en Macédoine du Nord.

Tarte macédonienne au fromage (pita so sirenje)

Пита со сирење (pita so sirenje) · kiejtve: píta szo szirenje

La tarte macédonienne au fromage est une préparation salée faite de fines couches de pâte garnies de fromage, dorée au four puis servie coupée en morceaux encore chauds. La pâte simple et le fromage salé se marient agréablement.

90 min Moyen 10 portions
Macedón sajtos pite recept: rétegezett, sajtos tésztaétel
Mentés La recette est ajoutée à votre liste de planification hebdomadaire. Vous pouvez ensuite l'attribuer à des jours et des repas, et une liste de courses imprimable, classée par catégorie, est créée automatiquement. Affiche la recette étape par étape en gros caractères pendant la cuisson. L'écran de votre téléphone reste allumé, et vous pouvez lancer une minuterie sur les étapes qui en ont une. Quitter avec le bouton X ou la touche Échap.

Ingrédients

10 tranches
Une autre quantité à la maison ? Recalculons !

Pour la pâte

Pour la garniture

Préparation

  1. Pétrissage de la pâte

    Pétrissez ensemble la farine, l'eau, le sel et le beurre jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

    10 min
  2. Repos

    Couvrez la pâte et laissez-la reposer environ un quart d'heure, elle sera ainsi plus facile à étirer.

    15 min
  3. Préparation de la garniture

    Émiettez le feta, puis mélangez-le avec l'œuf et le sel.

    5 min
  4. Étirage et superposition

    Étirez la pâte très finement, badigeonnez-la d'huile ou de matière grasse, puis répartissez la garniture au fromage dessus.

    15 min
  5. Couverture et badigeonnage

    Refermez la pâte et badigeonnez le dessus de beurre.

    3 min
  6. Cuisson

    Enfournez dans un four à air pulsé à environ 180 °C et faites cuire jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

    40 min
  7. Service

    Servez chaud, coupé en parts.

    2 min
Estimation nutritionnelle
NutrimentTotal (10 tranches)1 tranches
Énergie4 415 kcal442 kcal
Lipides164 g16 g
dont saturés97 g9,7 g
Glucides558 g56 g
Protéines164 g16 g
Fibres19 g1,9 g

Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : huile de tournesol. Source : USDA FoodData Central.

Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Contient : gluten, lait, œuf

Pour une digestion sensible : farine, feta (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)

Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.

Vous avez aimé ? Partagez-le !

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Note

Pas encore de note.

Connecte-toi ou inscrivez-vous pour noter la recette.

Recettes similaires

Essayez aussi celles-ci !

Commentaires (0)

Pas encore de commentaire. Soyez le premier !

Connecte-toi ou inscrivez-vous pour commenter.