Ingrédients
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Préparation
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Préparation
Vous nettoyez le poisson, l'écaillez et le découpez en morceaux, puis vous émincez finement l'oignon.
20 min -
Faire revenir l'oignon
Dans l'huile, vous faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
15 min -
Assaisonnement
Vous ajoutez l'ail et le paprika doux, puis vous incorporez aussi le piment fort.
1 min -
Mouillage
Vous mouillez la base avec de l'eau et laissez frémir environ 10 minutes.
10 min -
Cuisson
Vous ajoutez le poisson et le vin blanc, puis faites cuire à feu doux pendant environ 40 minutes. Ne remuez pas, il suffit de secouer doucement la marmite de temps en temps.
40 min -
Service
Après avoir goûté, vous assaisonnez de sel et de poivre, puis servez avec du pain frais ou de larges pâtes maison.
2 min
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 1 650 kcal | 413 kcal |
| Lipides | 57 g | 14 g |
| dont saturés | 11 g | 2,8 g |
| Glucides | 56 g | 14 g |
| Protéines | 185 g | 46 g |
| Fibres | 11 g | 2,7 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : huile de tournesol, eau. Calcul effectué avec des données approximatives : oignon. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Diéta-típus:
- Faible en glucides (low-carb) Adagonként kb. 14 g szénhidrát (413 kcal).
- Riche en protéines Adagonként kb. 46 g fehérje; az energia kb. 50%-a fehérje.
- Adapté à la perte de poids (contrôle calorique) Adagonként kb. 413 kcal, 46 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Contient : poisson, anhydride sulfureux / sulfites
Pour une digestion sensible : oignon, ail (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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