Ingrédients
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Préparation
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Préparation de la pâte
Mélangez le fromage blanc, l'œuf, le sucre, le sel et la farine dans un saladier jusqu'à obtenir une masse homogène, légèrement collante.
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Mise en forme des galettes
Avec les mains humides, façonnez la masse en galettes d'environ 4 cm de diamètre et 2 cm de hauteur.
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Farinage
Passez les galettes dans la farine pour qu'elles se recouvrent d'une fine couche.
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Cuisson
Faites chauffer de l'huile ou du beurre à feu moyen, puis faites dorer les galettes environ 2 minutes de chaque côté.
4 min -
Égouttage
Déposez les syrniki prêts sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de matière grasse.
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Dressage
Servez-les chauds avec de la crème fraîche, du miel, de la confiture ou des fruits rouges frais.
| Nutriment | Total (2 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 695 kcal | 349 kcal |
| Lipides | 26 g | 13 g |
| dont saturés | 10 g | 5,1 g |
| Glucides | 48 g | 24 g |
| Protéines | 64 g | 32 g |
| Fibres | 0,6 g | 0,3 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : huile de tournesol. Calcul effectué avec des données approximatives : fromage blanc. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait, œuf
Pour une digestion sensible : fromage blanc (lactose), farine, crème fraîche (lactose), miel (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ingrédients non vérifiés : bogyós gyümölcs. C'est pourquoi aucune mention « sans » n'est affichée.
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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