Alapanyagok › Konzervek és szószok
11 receptünkben szerepel savanyú káposzta. A receptek 5 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Észtország, Lengyelország. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Recepti
-
Poljska Bigos: poljski lovački gulaš s kiselim kupusom 3 h -
Mađarska Pečena guščja bedra s jabukama i kupusom 2 h 30 min -
Rumunjska Bukovinai ciorba: rumunjska juha od svinjetine s kiselim kupusom i vrhnjem 1 h 35 min -
Rumunjska Sarmale: rumunjske punjene kupusove rolice 2 h 55 min -
Mađarska Mađarski slojeviti kupus (rakott káposzta) 2 h -
Mađarska Székelykáposzta 1 h 50 min -
Mađarska Sztrapacska 1 h -
Estonija Hapukapsasupp – estonska juha od kiselog kupusa 1 h 20 min -
Estonija Mulgikapsad – tradicionalni estonski kiseli kupus sa svinjetinom 1 h 50 min -
Mađarska Punjeni kiseli kupus 2 h 40 min -
Italija Toskanska ribollita 1 h 20 min
Savanyú káposzta tápértéke 100 grammra
| Energija | 19 kcal |
|---|---|
| Masti | 0,1 g |
| od toga zasićene | 0,0 g |
| Ugljikohidrati | 4,3 g |
| Bjelančevine | 0,9 g |
| Vlakna | 2,9 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma148
- Tejföl89
- Babérlevél51
- Napraforgóolaj96
- Kömény15
- Fokhagyma82
- Tojás113
- Rizs19
- Pirospaprika69
- Fehér szalonna22
- Finomliszt127
- Sertésoldalas7
- Sárgarépa53
- Sertészsír22
- Paradicsompüré24
- Darált sertéshús16
- Sertéslapocka11