Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za meso
Za tijesto
Za prženje
Priprema
-
Priprema tijesta
Krumpir naribaj na sitno, zatim pomiješaj sa zgnječenim češnjakom, majoranom, soli, paprom, jajetom i brašnom. Trebaš dobiti gusto, ali tekuće tijesto.
-
Punjenje odrezaka
Meso reži okomito na vlakna na odreske, nadjeni ih trakicama slanine, pa ih spljošti. Posoli i natrljaj češnjakom.
-
Umakanje u tijesto
U dubokoj tavi zagrij 0,5-1 dl suncokretovog ulja, a odreske umoči u tijesto.
-
Pečenje
Peci obje strane do zlatnosmeđe boje u vrućem ulju.
8 min -
Dopečenje
Smanji temperaturu i peci odreske dok im i unutrašnjost ne bude pečena.
10 min -
Ocjeđivanje
Stavi ih na papirnati ubrus da se ocijedi višak ulja, pa poslužuj.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 4 205 kcal | 1 051 kcal |
| Masti | 283 g | 71 g |
| od toga zasićene | 99 g | 25 g |
| Ugljikohidrati | 213 g | 53 g |
| Bjelančevine | 190 g | 47 g |
| Vlakna | 16 g | 4,0 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tojás
Érzékeny emésztésnek: češnjak, brašno (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Mátrai borzaska
Reszelt burgonyás bundában ropogósra sült sertésszelet fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal.
Megnézem
Pohani pileći file
A rántott csirkemell recept egy vékonyra ütött, zsemlemorzsás csirkemellet készít, amely aranybarnára sül és lédus marad. Gyors, egyszerű főétel, amit családi ebédre és vasárnapi asztalra is érdemes elkészíteni.
Megnézem
Borzaska iz Mátre u tepsiji
A tepsis mátrai borzaska recept sertéstarjából készül, krumplis-tojásos bundában, amit sütőben tejföllel és sajttal sütünk aranyosra. Vendégvárónak és családi ebédnek is ideális, forrón a legfinomabb.
Megnézem
Svinjski odrezak u krumpirovoj korici
A krumplibundás sertésszelet recept egy reszelt burgonyás bundát kap, amely forró olajban ropogósra és aranybarnára sül.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.