Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Zagrijavanje mlijeka
Mlijeko polako zagrijavaj na oko 80 °C, ali ga nemoj prokuhati.
15 min -
Dodavanje tvaroga
Uz miješanje dodaj tvarog i pazi dok se sirutka ne odvoji od tvaroga.
5 min -
Cijeđenje
Tvarog procijedi kroz gazu i ostavi da dobro ocijedi sirutku.
10 min -
Miješanje
Procijeđeni tvarog vrati u posudu, dodaj jaje, sol, kumin i maslac te miješaj dok ne dobiješ homogenu masu.
5 min -
Oblikovanje
Masu zamotaj u gazu, oblikuj u kolut i ostavi da se ohladi pod pritiskom.
10 min -
Odmaranje
Odmaraj u hladnjaku dok potpuno ne stvrdne, zatim posluži u tankim kriškama namazanim maslacem.
| Hranjiva tvar | Ukupno (8 komada) | 1 komada |
|---|---|---|
| Energija | 3 820 kcal | 478 kcal |
| Masti | 240 g | 30 g |
| od toga zasićene | 130 g | 16 g |
| Ugljikohidrati | 186 g | 23 g |
| Bjelančevine | 229 g | 29 g |
| Vlakna | 0,6 g | 0,1 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: svježi sir. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mlijeko (laktóz), svježi sir (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.