Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Namakanje graha
Bijeli grah namoči preko noći u obilju vode.
720 min -
Kuhanje graha
Sljedeći dan grah skuhaj s lovorovim listom dok ne omekša, otprilike 45 minuta.
45 min -
Kuhanje kupusa i mesa
U zasebnoj posudi kiseli kupus skuhaj s dimljenim svinjskim rebrima otprilike 30 minuta.
30 min -
Spajanje
Kupus s mesom dodaj u grah, zatim dodaj krumpir narezan na kockice, narezanu kobasicu, luk, češnjak i papriku.
5 min -
Dovršetak kuhanja
Sve pokrij i kuhaj još otprilike 25 minuta, dok krumpir ne omekša i juha se ne zgusne.
25 min -
Začinjavanje i posluživanje
Posoli po ukusu, po potrebi dopuni začine i posluži toplo. U slovenskoj Istri se često poslužuje s polentom.
2 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (6 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | 2 255 kcal | 376 kcal |
| Masti | 57 g | 9,5 g |
| od toga zasićene | 15 g | 2,4 g |
| Ugljikohidrati | 291 g | 49 g |
| Bjelančevine | 155 g | 26 g |
| Vlakna | 73 g | 12 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: bijeli grah, dimljena kobasica, crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Pogodno za mršavljenje (kontrolirane kalorije) Adagonként kb. 376 kcal, 26 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: bijeli grah, crveni luk, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.