Uglavnom se jede u Rumunjskoj.

Rumunjska riblja juha: kiseljena ciorbă de pește s limunom

Ciorbă de pește

Ovo rumunjsko riblje juha je kiselkasta, osvježavajuća juha s okusom limuna, koju u Rumunjskoj često poslužuju za ručak. Od šarana i povrća lako se priprema i kod kuće.

60 min Lako 4 porcija
Román halleves recept: savanyú, citromos ciorbă de pește
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Priprema ribe

    Ribu očistimo, narežemo na komade, pa je posolimo i pokapamo sokom limuna.

    5 min
  2. Pirjanje povrća

    Na ulju pirjamo crveni luk, zatim dodajemo mrkvu, korijen peršina i papriku.

    5 min
  3. Kuhanje osnovne juhe

    Zalijemo vodom i kuhamo na srednjoj vatri, pod poklopcem, 15 minuta.

    15 min
  4. Rajčica i češnjak

    Dodajemo rajčicu i češnjak te kuhamo još 5 minuta.

    5 min
  5. Kuhanje ribe

    Ribu pažljivo stavimo u juhu i kuhamo 8 do 10 minuta, dok ne omekša.

    10 min
  6. Začinjavanje

    Začinimo solju, biberom i preostalim sokom limuna, pa pospemo svježim peršinom i koprom.

    1 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 porce)1 porce
Energija975 kcal243 kcal
Masti36 g8,9 g
od toga zasićene6,9 g1,7 g
Ugljikohidrati46 g12 g
Bjelančevine117 g29 g
Vlakna14 g3,6 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje. Izračunato uz približne podatke: crveni luk, korijen peršina. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: hal

Érzékeny emésztésnek: crveni luk, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.