Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Pirjanje poriluka
Poriluk narежi na kolutiće, pa ga na ulju prži dok ne postane zlatnosmeđ.
15 min -
Pirjanje mesa
Crveni luk prži na ulju, zatim dodaj mljevenu janjetinu i prži dok ne prokuha.
10 min -
Začinjavanje
Mesu dodaj pečenu papriku narezanu na trakice, češnjak, sol, papar i slatku papriku te kratko zajedno kuhaj.
5 min -
Slaganje u tepsiju
Pirani poriluk rasporedi u tepsiju, na njega nanesi meso, a zatim sve polij janjećom juhom.
10 min -
Pečenje
Pecite u pećnici predgrijanoj na 180 stupnjeva dok se jelo ne ispeče i dok vrh ne dobije zlatnu boju.
45 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (6 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | 1 495 kcal | 249 kcal |
| Masti | 72 g | 12 g |
| od toga zasićene | 30 g | 5,1 g |
| Ugljikohidrati | 100 g | 17 g |
| Bjelančevine | 115 g | 19 g |
| Vlakna | 18 g | 3,0 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje. Izračunato uz približne podatke: crveni luk, janjeća juha. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Niskougljikohidratna (low-carb) Adagonként kb. 17 g szénhidrát (249 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: poriluk, crveni luk, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Tavë kosi: albanska pečena janjetina s rižom i jogurtnim preljevom
Tavë kosi recept: fűszeres bárány és rizs tepsiben, tetején könnyű joghurtos-tojásos rántásos öntettel, melegen főételként. Egy albán klasszikus, amely Elbasan városához kötődik.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.