Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Sciogliere il burro
Sciogli il burro nella padella, poi lascialo raffreddare.
5 min -
Ingredienti secchi
In una ciotola mescola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito in polvere.
-
Parte liquida
Aggiungi il latte, le uova e il burro raffreddato, poi mescola fino a ottenere una pastella liscia e fluida. Se è troppo densa, aggiungi altro latte.
-
Preparare la padella
Scalda la padella a fuoco medio e ungila leggermente con del burro.
2 min -
Cottura
Versa nella padella un sottile strato di pastella. Cuoci il lato inferiore fino a doratura, poi giralo e fai dorare anche l'altro lato. Ripeti con la pastella rimanente.
20 min -
Servire
Piega le sfoglie pronte a triangolo e servile con zucchero, marmellata o panna montata.
| Nutriente | Totale (20 pezzi) | 1 pezzi |
|---|---|---|
| Energia | 1 715 kcal | 86 kcal |
| Grassi | 66 g | 3,3 g |
| di cui saturi | 36 g | 1,8 g |
| Carboidrati | 225 g | 11 g |
| Proteine | 52 g | 2,6 g |
| Fibre | 6,8 g | 0,3 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: farina, latte (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Varianti di questa ricetta
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