Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Scioglimento del lievito
Sbriciola il lievito nell'acqua tiepida e lascia riposare per qualche minuto, finché non diventa spumoso.
5 min -
Preparazione dell'impasto
Mescola la farina con il sale, poi aggiungi l'acqua con il lievito e l'olio d'oliva, e lavora fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
10 min -
Lievitazione
Copri l'impasto e lascialo lievitare in un luogo caldo finché il volume non raddoppia.
60 min -
Formatura
Stendi l'impasto lievitato in una focaccia piatta di forma irregolare, poi praticane dei tagli o crea delle leggere impronte con le dita sulla superficie.
10 min -
Cottura
Inforna in forno molto caldo finché i bordi e la superficie non diventano di un bel color dorato.
20 min -
Servizio
Lascia intiepidire il pane, poi spezzettalo e servilo caldo.
5 min
| Nutriente | Totale (4 pezzi) | 1 pezzi |
|---|---|---|
| Energia | 2 245 kcal | 562 kcal |
| Grassi | 51 g | 13 g |
| di cui saturi | 7,2 g | 1,8 g |
| Carboidrati | 384 g | 96 g |
| Proteine | 54 g | 14 g |
| Fibre | 15 g | 3,8 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine
Per digestione sensibile: farina (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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