Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
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Preparazione
Sbuccia le patate, le carote e la cipolla, poi tagliale a pezzi di dimensioni uniformi.
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Cottura
Metti le verdure insieme in poca acqua e cuocile fino a renderle tenere, circa 20-25 minuti.
22 min -
Scolatura
Scola l'acqua di cottura e lascia asciugare brevemente le verdure al vapore.
2 min -
Schiacciamento
Schiaccia patate, carote e cipolla, poi unisci il latte tiepido e il burro.
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Condimento
Aggiusta con sale, pepe e noce moscata grattugiata, fino a ottenere un purè liscio e cremoso.
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Servizio
Servi caldo e accompagna, se vuoi, con la salsiccia affumicata che hai scaldato insieme al purè.
5 min
| Nutriente | Totale (4 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | 1 815 kcal | 454 kcal |
| Grassi | 85 g | 21 g |
| di cui saturi | 40 g | 10 g |
| Carboidrati | 230 g | 57 g |
| Proteine | 45 g | 11 g |
| Fibre | 40 g | 10 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: cipolla, salsiccia affumicata. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: latte
Per digestione sensibile: cipolla, latte (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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