Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Far bollire l'acqua
Scalda l'acqua con il sale in una pentola capiente fino a portarla a ebollizione.
8 min -
Versare la farina di mais
Versa lentamente la farina di mais a pioggia, mescolando di continuo per evitare la formazione di grumi.
3 min -
Cottura
Senza coperchio, cuoci a fuoco basso mescolando per 30-40 minuti, finché il composto si stacca dalle pareti della pentola e diventa denso e morbido.
35 min -
Incorporare il burro
Alla fine unisci il burro, quindi rovescia la mămăligă su un piatto o su un tagliere.
2 min -
Riposo
Lasciala riposare per un breve momento, così sarà più facile da tagliare.
5 min -
Servire
Tagliala a fette oppure servila con un cucchiaio sul piatto, sbriciola la feta sopra e aggiungi un cucchiaio di panna acida.
| Nutriente | Totale (4 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | 2 370 kcal | 593 kcal |
| Grassi | 133 g | 33 g |
| di cui saturi | 74 g | 18 g |
| Carboidrati | 248 g | 62 g |
| Proteine | 58 g | 15 g |
| Fibre | 22 g | 5,5 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: acqua. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: latte
Per digestione sensibile: feta (lattosio), panna acida (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.