Consumato principalmente in Ungheria.

Zuppa di piselli verdi

Zöldborsóleves

Una zuppa leggera e dal sapore leggermente dolce, preparata con piselli verdi teneri, carote e gnocchetti fatti in casa.

57 min Facile 4 porzioni
Zöldborsóleves galuskával: Hagyományos magyar recept
Mentés La ricetta viene aggiunta alla lista del tuo piano settimanale. Lì puoi assegnarla a giorni e pasti, e viene creata automaticamente una lista della spesa suddivisa per categorie, pronta da stampare. Mostra la ricetta passo dopo passo, in caratteri grandi, mentre cucini. Lo schermo del telefono resta acceso e puoi avviare un timer sui passaggi che lo prevedono. Per uscire usa il pulsante X o Esc.

Ingredienti

4 adag
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!

Preparazione

  1. Stufare le verdure

    Fai rosolare in olio caldo le carote a rondelle e la radice di prezzemolo, poi aggiungi i piselli verdi.

    10 min
  2. Cottura e condimento

    Cospargi con paprica dolce e farina, mescola, versa l'acqua, sala, pepa e cuoci a fiamma bassa finché le verdure non si ammorbidiscono.

    20 min
  3. Preparazione degli gnocchetti

    Mescola l'uovo con tanta farina e un pizzico di sale da ottenere un impasto consistente, poi sfaldalo a pezzetti direttamente nella zuppa in ebollizione.

    5 min
  4. Aggiunta del prezzemolo

    Versa il prezzemolo fresco tritato, cuoci ancora 2 minuti, poi togli dal fuoco.

    2 min
Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (4 adag)1 porzioni
Energia775 kcal193 kcal
Grassi36 g8,9 g
di cui saturi5,0 g1,2 g
Carboidrati85 g21 g
Proteine34 g8,4 g
Fibre32 g8,1 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: prezzemolo radice. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: glutine, uovo

Per digestione sensibile: piselli, farina (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

Ti è piaciuta? Condividila!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Valutazione

Non ci sono ancora valutazioni.

Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.

Ricette simili

Prova anche queste!

Commenti (0)

Nessun commento ancora. Sii il primo!

Accedi oppure registrati per commentare.