Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Stufare le verdure
Fai rosolare in olio caldo le carote a rondelle e la radice di prezzemolo, poi aggiungi i piselli verdi.
10 min -
Cottura e condimento
Cospargi con paprica dolce e farina, mescola, versa l'acqua, sala, pepa e cuoci a fiamma bassa finché le verdure non si ammorbidiscono.
20 min -
Preparazione degli gnocchetti
Mescola l'uovo con tanta farina e un pizzico di sale da ottenere un impasto consistente, poi sfaldalo a pezzetti direttamente nella zuppa in ebollizione.
5 min -
Aggiunta del prezzemolo
Versa il prezzemolo fresco tritato, cuoci ancora 2 minuti, poi togli dal fuoco.
2 min
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 775 kcal | 193 kcal |
| Grassi | 36 g | 8,9 g |
| di cui saturi | 5,0 g | 1,2 g |
| Carboidrati | 85 g | 21 g |
| Proteine | 34 g | 8,4 g |
| Fibre | 32 g | 8,1 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: prezzemolo radice. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, uovo
Per digestione sensibile: piselli, farina (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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