Consumato principalmente in Finlandia.

Teglia di maccheroni alla finlandese con carne

Makaronilaatikko

Questa ricetta di maccheroni al forno alla finlandese è una teglia di pasta con carne, legata da un composto di uova e latte e coperta da una crosta di formaggio.

90 min Facile 6 porzioni
Makaronilaatikko recept: finn húsos makarónis sült otthon
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Ingredienti

6 adag
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Preparazione

  1. Cottura dei maccheroni

    Cuoci i maccheroni al dente in acqua bollente salata, quindi scolali.

    10 min
  2. Rosolatura di cipolla e carne

    In una padella fai appassire la cipolla tritata finemente, aggiungi la carne macinata di manzo e cuoci finché non sarà ben dorata. Sala, pepa e aromatizza con basilico o timo.

    10 min
  3. Unione degli ingredienti

    In una ciotola capiente mescola il composto di carne con i maccheroni scolati.

    2 min
  4. Preparazione della teglia

    Imburra una teglia e versaci dentro in modo uniforme il composto di pasta e carne.

    3 min
  5. Composto di uova e latte

    Sbatti le uova con il latte, salale leggermente e versale sulla pasta.

    3 min
  6. Prima cottura

    Inforna la teglia in forno preriscaldato a 150 °C e cuoci per 40 minuti, finché lo strato di uova non si sarà rappreso.

    40 min
  7. Crosta di formaggio

    Cospargi il formaggio grattugiato sulla superficie, quindi cuoci a 225 °C per altri 15 minuti, finché non avrà un bel colore rosato dorato.

    15 min
Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (6 adag)1 porzioni
EnergiaNessun datoNessun dato
GrassiNessun datoNessun dato
di cui saturiNessun datoNessun dato
CarboidratiNessun datoNessun dato
ProteineNessun datoNessun dato
FibreNessun datoNessun dato

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: glutine, latte, uovo

Per digestione sensibile: pasta, cipolla, latte (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

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