Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Per il ripieno
Preparazione
-
Preparazione del pesce
Puliamo le trote e le condiamo con sale, pepe e succo di limone.
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Preparazione del ripieno
Cuociamo a vapore gli spinaci finché diventano teneri, li scoliamo e li tritiamo finemente. Uniamo il formaggio sbriciolato, la farina, il tuorlo d'uovo, la panna acida, sale e pepe.
5 min -
Farcitura dei pesci
Riempiamo la cavità addominale delle trote con il ripieno.
-
Confezionamento
Avvolgiamo le trote nella carta di alluminio imburrata.
-
Cottura
Versiamo nella teglia circa 2 cm di acqua calda, poi cuociamo le trote in forno fino a completa cottura.
25 min -
Servizio
Serviamo con prezzemolo e limone.
| Nutriente | Totale (2 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | 690 kcal | 345 kcal |
| Grassi | 43 g | 22 g |
| di cui saturi | 23 g | 11 g |
| Carboidrati | 12 g | 6,2 g |
| Proteine | 63 g | 32 g |
| Fibre | 2,9 g | 1,4 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: formaggio trappista. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo, pesce
Per digestione sensibile: farina, panna acida (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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