Ingredienti
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Preparazione
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Preparazione
Preriscaldate il forno a 230 gradi e ungete la teglia con olio.
5 min -
L'impasto
Mescolate la farina di mais, il lievito in polvere e il sale, poi aggiungete gradualmente l'acqua fino a ottenere un composto liscio e fluido.
2 min -
Cottura
Versate il composto nella teglia e cuocete per 15-20 minuti, finché la superficie non diventa marrone scuro.
20 min -
Bagnatura
Estraete dal forno e spruzzate la superficie con acqua.
1 min -
Riposo
Coprite e lasciate raffreddare, così il pane si ammorbidisce e si taglia più facilmente.
15 min -
Servizio
Tagliate a cubetti o triangoli e servite come sostituto del pane accanto a crauti o sarma, oppure a colazione con kefir o yogurt.
3 min
| Nutriente | Totale (6 fette) | 1 fette |
|---|---|---|
| Energia | 1 445 kcal | 241 kcal |
| Grassi | 15 g | 2,6 g |
| di cui saturi | 2,2 g | 0,4 g |
| Carboidrati | 309 g | 52 g |
| Proteine | 28 g | 4,6 g |
| Fibre | 29 g | 4,9 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: olio di girasole. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: nessuno degli allergeni monitorati
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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