Najczęściej spożywane w Rumunii.

Ciorba z ziemniakami: rumuńska kwaśna zupa ziemniaczana

Ciorbă de cartofi · ejtsd: csorba de kartofi

Ten przepis na ciorbę z ziemniakami prezentuje rumuńską kwaśną zupę z wędzonym mięsem wieprzowym, warzywami korzeniowymi i zaprawą z jajka i śmietany.

75 min Łatwe 6 porcje
Burgonyás ciorba recept: füstölt sertéses savanyú leves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

6 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Podsmażanie mięsa

    Rozgrzej olej w dużym garnku i podsmaż golonkę oraz karkówkę z każdej strony.

    8 min
  2. Warzywa

    Dodaj cebulę, marchewkę, pietruszkę korzeniową i seler, a następnie podsmażaj jeszcze przez chwilę.

    4 min
  3. Zalanie i gotowanie

    Zalej wodą, gotuj od momentu zagotowania przez około 20 minut, a podczas gotowania dodaj ziemniaki.

    20 min
  4. Doprawianie

    Dopraw bulionem i solą, a następnie zakwaś borșem.

    2 min
  5. Zaprawianie

    Żółtko wymieszaj ze śmietaną, dodaj kilka chochli gorącej zupy, a potem zdejmij garnek z ognia i wmieszaj mieszankę do zupy.

    3 min
  6. Podawanie

    Podawaj gorącą, ze świeżym chlebem i zieloną natką.

    2 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (6 adag)1 porcje
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy, pietruszka. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: golonka wędzona, korzeń pietruszki, cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, zeller

Érzékeny emésztésnek: cebula, śmietana (laktóz), biały chleb (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: bulion, borș. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.