Najczęściej spożywane w Chorwacji.

Fiš paprikaš: paprykowa zupa rybna z Baranji

Fiš paprikaš (riblji paprikaš) · ejtsd: fis paprikas

Ten przepis na fiš paprikaš to paprykowa zupa rybna z rzek, którą w Slawonii i Baranji gotuje się na otwartym ogniu, w miedzianym kotle. Ryba powoli dochodzi w bazie z cebuli i papryki, prawie bez ruchu.

90 min Łatwe 4 porcje
Fiš paprikaš recept: paprikás baranjai folyami halászlé
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie

    Rybę oczyszczasz, obierasz ze skóry i kroisz na kawałki, a cebulę drobno siekasz.

    20 min
  2. Smażenie cebuli

    Na oleju smażysz cebulę na złoty brąz.

    15 min
  3. Przyprawianie

    Dodajesz czosnek i słodką paprykę, a potem także ostrą paprykę.

    1 min
  4. Zalanie

    Zalewasz wodą i pozwalasz, by przez około 10 minut się zagotowała.

    10 min
  5. Gotowanie

    Dodajesz rybę i białe wino, a następnie gotujesz na małym ogniu około 40 minut. W trakcie nie mieszasz, tylko delikatnie potrząsasz garnkiem.

    40 min
  6. Podawanie

    Po spróbowaniu doprawiasz solą i pieprzem, a następnie podajesz ze świeżym chlebem lub szerokim domowym makaronem.

    2 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia1 650 kcal413 kcal
Tłuszcz57 g14 g
w tym nasycone11 g2,8 g
Węglowodany56 g14 g
Białko185 g46 g
Błonnik11 g2,7 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy, víz. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: hal, kén-dioxid / szulfit

Érzékeny emésztésnek: cebula, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.