Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do sosu musztardowego z koperkiem
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie filetów
Pokrój łososia na dwa filety, zostaw skórę, usuń ości i osusz papierowym ręcznikiem.
10 min -
Wcieranie marynaty
Wetrzyj około jednej trzeciej mieszanki soli, cukru i pieprzu w mięsną stronę obu filetów.
5 min -
Układanie warstw
Połóż filety skórą na zewnątrz jeden na drugim, a pomiędzy nie włóż pozostały koperek z marynatą, grubszą część filetu odwracając względem cieńszej.
5 min -
Dojrzewanie w lodówce
Zawiń w folię spożywczą, obciąż ciężarkiem i dojrzewaj w lodówce kilka godzin lub dwa dni, od czasu do czasu obracając i odlewając powstały sok.
2880 min -
Przygotowanie sosu
Wymieszaj szwedzką musztardę, ocet, olej i drobno posiekany koperek według smaku, słodząc cukrem.
5 min -
Podanie
Zeskrob przyprawy z ryby, pokrój w cienkie, ukośne plastry i podawaj z sosem musztardowym, chlebem lub gotowanymi ziemniakami.
10 min
| Składnik odżywczy | Razem (10 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 2 390 kcal | 239 kcal |
| Tłuszcz | 134 g | 13 g |
| w tym nasycone | 31 g | 3,1 g |
| Węglowodany | 80 g | 8,0 g |
| Białko | 205 g | 20 g |
| Błonnik | 1,3 g | 0,1 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Wysokobiałkowa Adagonként kb. 20 g fehérje; az energia kb. 35%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: hal, mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.