Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Aktywacja drożdży
Drożdże rozrób w letniej wodzie i odstaw, aż pojawi się piana.
10 min -
Wyrabianie
Mikserem z hakiem wyrabiaj przez ok. 6 minut mąkę, sól, margarynę, kiełbasę i aktywowane drożdże.
6 min -
Pierwsze wyrastanie
Przykryj ciasto i zostaw na ok. 40–50 minut, aż urośnie.
45 min -
Rozwałkowanie i wykrawanie
Rozwałkuj na grubość 1–1,5 cm, wykrój krążki i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5 min -
Drugie wyrastanie
Pozostaw wykrojone pogácsy do wyrośnięcia na kolejne ok. 20 minut.
20 min -
Smarowanie i pieczenie
Posmaruj pogácsy żółtkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 15–20 minut, aż będą złociste.
18 min -
Chłodzenie
Wyjmij z piekarnika i przed podaniem ostudź na kratce.
10 min
| Składnik odżywczy | Razem (30 szt.) | 1 szt. |
|---|---|---|
| Energia | 4 700 kcal | 157 kcal |
| Tłuszcz | 268 g | 8,9 g |
| w tym nasycone | 57 g | 1,9 g |
| Węglowodany | 470 g | 16 g |
| Białko | 96 g | 3,2 g |
| Błonnik | 20 g | 0,7 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: kiełbasa wędzona. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tojás
Előfordulhat: tej (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Serowe pogaczyki
Sajtos pogácsa recept: ropogós, vajas kis sós harapnivaló, ami ünnepi asztalra és uzsonnára is tökéletes.
Megnézem
Pogácsa z kiełbasą i serem na proszku do pieczenia, z wegańskim serem
Kolbászos-sajtos pogácsa recept élesztő nélkül, sütőporral: a tészta gyorsan összeáll, a füstölt kolbász és a sajt ízét pedig jól érezni.
Megnézem
Turecka pogácsa z kiełbasą sucuk (sucuklu poğaça)
Török kolbászos pogácsa recept, amelyben a tejet vízre cseréltük, a sajt helyett pedig szalámi adja az ízt.
MegnézemPodobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.