Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Pieczenie papryki
Paprykę upiekamy w całości, a następnie włożymy do foliowej torebki lub przykryjemy i pozostawimy do ostygnięcia, aby skórka łatwo zeszła.
30 min -
Oczyszczanie papryki
Zmiękniętą skórkę zdejmujemy, usuwamy gniazdo nasienne i pestki, a miąższ kroimy w kostkę.
15 min -
Gotowanie pomidorów
Pomidory gotujemy w dużym garnku na małym ogniu, około godziny, aż zgęstnieją.
60 min -
Dodanie papryki
Pokrojoną paprykę mieszamy z pomidorami i gotujemy razem jeszcze kilka minut.
10 min -
Doprawianie
Dodajemy zieloną ostrą paprykę, czosnek, natkę pietruszki, cukier, ocet, olej i sól, a następnie dokładnie mieszamy.
5 min -
Wykończenie
Jeśli trzeba, gotujemy jeszcze kilka minut, po czym podajemy letnią lub schłodzoną z chlebem albo plackiem.
| Składnik odżywczy | Razem (6 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 1 230 kcal | 205 kcal |
| Tłuszcz | 96 g | 16 g |
| w tym nasycone | 10 g | 1,7 g |
| Węglowodany | 94 g | 16 g |
| Białko | 17 g | 2,8 g |
| Błonnik | 27 g | 4,5 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: ecet. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Pinjur: macedońska pasta z pieczonych warzyw
Ez a pinjur recept sült paprikából, padlizsánból és paradicsomból készül, lassan dinszteljük fokhagymával és olajjal. Hagyományosan télire, befőttesüvegben tesszük el.
MegnézemPodobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.