Najczęściej spożywane w Rumunii.

Lobodaleves

Ciorbă de lobodă · ejtsd: csorba de lobodé

Kwaśna, wiosenna zupa z rumuńskiej kuchni, przygotowywana ze świeżej lobody o fioletowym zabarwieniu, którą jada się także w Wielkim Poście, ponieważ nie zawiera mięsa. Ciorbă de lobodă, czyli zupa z lobody: lekka, zielonkawa potrawa o cytrynowym smaku.

60 min Łatwe 6 porcje
Lobodaleves recept: savanyú román tavaszi leves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

6 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Duszenie warzyw

    Cebulę i korzeń pietruszki duszymy na oleju, z dodatkiem soli, aż zmiękną.

    8 min
  2. Przygotowanie lobody

    Lobodę dokładnie myjemy, a liście grubo siekamy.

    5 min
  3. Baza do zupy

    Na podduszone warzywa wlewamy gorącą wodę, a następnie doprowadzamy do wrzenia.

    10 min
  4. Loboda w zupie

    Lobodę wkładamy do zupy, po czym pozostawiamy pod przykryciem, aby zmiękła.

    10 min
  5. Zakwaszanie

    Doprawiamy pieprzem i sokiem z cytryny lub octem winnym, a sól dodajemy do smaku.

    2 min
  6. Jajeczny krem

    Jajka rozbijamy ze śmietaną, a następnie powoli wlewamy do gorącej zupy, mieszając bez przerwy.

    3 min
  7. Podanie

    Podajemy na ciepło, posypane świeżą pietruszką, ze śmietaną i chlebem.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (6 adag)1 porcje
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: korzeń pietruszki, cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: cebula, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: laboda. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.