Najczęściej spożywane w Austrii.

Salzburgi nockerl: puszysty deser z jajek z Salzburga

Salzburger Nockerl · ejtsd: zalcburgi nokerl

Przepis na salzburgi nockerl to lekki, puszysty deser z jajek, który najlepiej podawać na ciepło, posypany cukrem pudrem.

35 min Średnie 2 porcje
Salzburgi nockerl recept: habos, könnyű tojáshab desszert
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

2 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Nagrzewanie

    Nagrzej piekarnik do 220 stopni. Mleko i masło wlej do żaroodpornego naczynia i wstaw do ciepłego piekarnika, aby masło się roztopiło, a mleko się ogrzało.

    5 min
  2. Ubijanie

    Białka ubij na sztywno, stopniowo dodając cukier.

    5 min
  3. Żółtka i mąka

    Żółtka wymieszaj ze startą skórką z cytryny, a następnie ostrożnie, powoli mieszając, wmieszaj mąkę.

    5 min
  4. Połączenie

    Pianę delikatnie wmieszaj w żółtkową masę, uważając, aby nie straciła powietrza.

    5 min
  5. Formowanie

    Na gorącym, maślano-mlecznym spodzie w formie ułóż z ciasta trzy kopczyki w kształcie piramid.

    5 min
  6. Pieczenie

    Piecz około 9 minut, aż czubki zarumienią się na złoty brąz.

    9 min
  7. Podanie

    Podawaj od razu, na ciepło, posypane cukrem pudrem, z sosem z jagód.

    1 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (2 adag)1 porcje
Energia1 005 kcal502 kcal
Tłuszcz61 g31 g
w tym nasycone27 g13 g
Węglowodany57 g29 g
Białko56 g28 g
Błonnik2,2 g1,1 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: mleko (laktóz), mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Kaiserschmarrn (cesarski podarty naleśnik)

Kaiserschmarrn (cesarski podarty naleśnik)

Ez a császármorzsa recept egy osztrák, palacsintaszerű tésztából sütött, mazsolás, tépett és karamellizált édesség, amelyet porcukorral és gyümölcsös kísérővel tálalnak.

Megnézem

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.