Najczęściej spożywane w Bułgarii.

Shkembe chorba: bułgarska zupa z flaczkami

Шкембе чорба · ejtsd: skembe csorba

Ten przepis na shkembe chorba to mleczna, paprykowa bułgarska zupa z flaczkami, podawana na gorąco z czosnkiem zalanym octem.

100 min Średnie 6 porcje
Shkembe chorba recept: tejes, fokhagymás bolgár pacalleves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

6 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Gotowanie flaczków

    Flaczki razem z cielęcą kością gotuj w szybkowarze przez 50–60 minut, aż będą miękkie.

    55 min
  2. Przygotowanie

    Pozostaw wywar do ostygnięcia, a następnie odtłuść go. Flaczki pokrój drobno.

    15 min
  3. Smażenie

    Rozpuść masło z olejem, krótko podsmaż paprykę, a następnie od razu zalej mlekiem i ok. 1 l zupy.

    3 min
  4. Gotowanie zupy

    Dopraw solą, dodaj drobno pokrojone flaczki i gotuj kilka minut.

    5 min
  5. Podawanie

    Zdejmij z ognia. Czosnek rozetrzyj z octem w moździerzu i dodawaj do gorącej zupy według uznania podczas podawania.

    3 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (6 adag)1 porcje
Energia2 285 kcal381 kcal
Tłuszcz158 g26 g
w tym nasycone62 g10 g
Węglowodany58 g9,7 g
Białko156 g26 g
Błonnik2,7 g0,5 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: tej, kén-dioxid / szulfit

Érzékeny emésztésnek: mleko (laktóz), czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.