Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
wywar
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie marynaty
Przygotuj słony, warzywny i aromatyczny wywar, zanurz w nim golonkę i odstaw do lodówki na 24–48 godzin.
10 min -
Gotowanie
Marynowane mięso włóż do świeżej wody z oczyszczonymi warzywami i przyprawami, a następnie gotuj powoli przez 1,5–2 godziny, aż będzie miękkie.
105 min -
Przygotowanie glazury
Odlej 5 łyżek wywaru z gotowania, wymieszaj go z musztardą i miodem.
5 min -
Smarowanie
Ugotowany kawałek posmaruj musztardowo-miodową glazurą, aby później ładnie się zarumienił.
5 min -
Pieczenie
Piecz w temperaturze 160 °C przez około 150 minut lub w wyższej, 200 °C, aż skórka stanie się chrupiąca.
150 min -
Podanie
Pokrój golonkę i podawaj z gotowanymi ziemniakami lub kapustą.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | Brak danych | Brak danych |
| Tłuszcz | Brak danych | Brak danych |
| w tym nasycone | Brak danych | Brak danych |
| Węglowodany | Brak danych | Brak danych |
| Białko | Brak danych | Brak danych |
| Błonnik | Brak danych | Brak danych |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula, korzeń pietruszki, ziele angielskie. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cebula, czosnek, miód (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: főzőlé. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.